利用可能店舗

今日は広尾にあるVEGANカフェ、J's Kitchenをご紹介します。

Today, I would like to introduce J's Kitchen,
a very unique vegan restaurant in Hiroo,Tokyo.


みなさん、VEGAN(ビーガン)ってご存知ですか?
ベジタリアン(菜食主義)の一種なのですが、
牛乳やなどの乳製品はもちろん、
はちみつなども使わない料理方法です。
食べるものだけではなく、革の鞄や靴も避けるという
ある意味とっても厳格な食事方法。

Have you ever heard of the word vegan before?
It is a type of vegetarian diet, that does not consume
milk, honey, or any other products made by living animals.
Ofcourse this stays the same for things like shoes and bags.
Animal skin of any sort is not used.
My first impression was, "Wow, what a strict diet!"

以前NYからジバムクティヨガのジュールス先生が来日した時
通訳をしながら先生と食事方法の話をしていて、
「日本食は一見ベジタリアンだけど味を魚(鰹節)でとるから食べられない」
という言葉に驚いてしまいました。
そっか、野菜しか食べないだけじゃなくて、味付け(出汁)も昆布かシイタケ
に限定されるんだ、、、って。

When a jivamukti yoga teacher came to Japan
I talked with him about vegan diet. He taught me that
you can not eat meals prepared with animal "broth"
and that restricts alot of "vegetarian" Japanese food,
since many use "dashi", broth prepared from smoked tuna flake.

以来、「ビーガン=大変」というイメージが強かったのですが、
広尾のJ's Kitchenに行って、その思いは根底から払拭!
あれも、これも食べれます(笑)

Since then, I thought "Vegan=too hard for me" but at
J's Kitchen, they can make a treat from vegan recipe!

今日はミステリーハンターの末吉里花さんとお茶してきました。

Today, I had afternoon tea with Rika-san.
At J's Kitchen, they would offer you 1 organic drink (coffee, tea or bancha)
You can use it at any time.

こちらの特典は
オーガニックコーヒー、紅茶、番茶を1杯サービス。
Js.jpg
時間帯はいつ使ってもOK。
というわけで、私たちは夕方、
里花さんはガトーショコラ+コーヒー
私はジンジャーキャロットマフィン+紅茶
というサービスをお願いしました♪
おやつ代だけでケーキセットになりました(笑)

So, RIka-san had chocolate cake + organic coffee,
and I went for carrot ginger muffin + organic tea.

タルトもお勧めなのですが、マフィンはかなりボリュームがあって
しかも常時味が2,3種類あります。
Jsmuffin.jpg
クーポンは何度でも利用可能とのこと☆
広尾駅から徒歩1分の便利な場所にあるJs Kitchen
絶対お勧めです!!!

You can use the coupon as many times as you want.
The muffin are available to go as well.
Please have a look on your next visit to Hiroo!!

パスポート、置いてあるので
購入希望される方はその場で注文してください♪
特典は買ったその場で使えます!